ดอกไม้กินได้

10 ดอกไม้กินได้ …สีสันคู่ครัวคุณ

ดอกไม้กินได้ …สีสันคู่ครัวคุณ. ดอกไม้นั้นมีความสวยงาม มีกลิ่นหอมและสีสันสวยงาม อีกทั้งบางชนิดยังสามารถดัดแปลงทำเป็นส่วนประกอบของอาหารได้อีกด้วย วันนี้บ้านและสวนขอนำเสนอ 10 ดอกไม้กินได้ ที่สามารถนำไปเป็นส่วนประกอบอาหารของคุณ สวยด้วยแถมอร่อยอีกต่างหาก อัญชัน ถือว่าเป็นดอกไม้สารพัดประโยชน์เลยก็ว่าได้ สามารถใช้ประโยชน์ได้ ทั้งการนำไปคั้นเป็นน้ำอัญชัน จากกลีบดอกสีน้ำเงินอมม่วง หากบีบมะนาวลงไปจะเปลี่ยนเป็นสีม่วงแดง ใช้แต่งสีอาหารคาว-หวาน ทำเครื่องดื่ม หรือใช้ดอกแห้งชงเป็นชา อีกทั้งยังสามารถกินสดๆคู่กับน้ำพริก รสชาติหวานนิดๆของดอกอัญชันช่วยตัดรสเผ็ดกับน้ำพริกแบบไทยๆได้เป็นอย่างดี สรรพคุณของดอกอัญชันยังช่วยต้านอนุมูลอิสระในร่างกาย ช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทานให้ร่างกายและเพิ่มพลังงานให้ร่างกาย และอื่นๆอีกมากมาย โสน ดอกไม้พื้นบ้าน มีรสหวานเล็กน้อย ประกอบอาหารได้ทั้งลวกจิ้มน้ำพริก ใส่ในแกงส้มหรือไข่เจียว และยังนำไปใช้เป็นสีประกอบอาหารสวยงาม …

Read More
เห็ด

“เห็ด” กับประโยชน์ต่อสุขภาพ บำรุงหัวใจ-ป้องกันมะเร็ง

เห็ด กับประโยชน์ต่อสุขภาพ บำรุงหัวใจ-ป้องกันมะเร็ง เห็ด มีด้วยกันหลากหลายชนิด มีตั้งแต่ชนิดที่หาซื้อได้ง่ายและเราน่าจะเคยบริโภคกันบ่อยๆ เช่น เห็ดหอม เห็ดนางรม เห็ดนางฟ้า เห็ดเข็มทอง ไปจนถึงเห็ดราคาแพง ที่ไม่ได้หามาบริโภคกันได้ง่ายๆ อย่างเห็ดทรัฟเฟิล แต่ไม่ว่าจะเป็นเห็ดราคาถูกหรือราคาแพง ก็มีประโยชน์ต่อสุขภาพด้วยกันทั้งนั้น รับรองเลยว่า หากคุณทราบประโยชน์ของเห็ดจากบทความนี้แล้ว จะต้องอยากบริโภคอาหารเมนูเห็ดมากขึ้นแน่นอน คุณค่าทางโภชนาการของเห็ด เห็ดนั้นมีด้วยกันหลายชนิด แต่โดยทั่วไปแล้ว เห็ด 1 ถ้วย (96 กรัม) ให้พลังงานประมาณ 21.1 กิโลแคลอรี่ …

Read More
ปวดหลังเรื้อรัง

8 พฤติกรรมเสี่ยง..ที่ทำให้คุณ “ปวดหลังเรื้อรัง”

ปวดหลังเรื้อรัง 1. ไอจาม แรง เจ็บแปล๊บที่หลัง เวลาที่ไอ หรือจาม จะทำให้ความดันในช่องปอดและช่องท้องเพิ่มสูงขึ้นอย่างมาก ทำให้กระดูกสันหลังของเราที่ทำหน้าที่เหมือนตัวรับแรงกระแทกนั้นทำงานหนักขึ้น เมื่อแรงดันในหมอนรองกระดูกสูงขึ้นอย่างฉับพลัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งคนที่มีกล้ามเนื้อแกนกลางลำตัวไม่แข็งแรง ผลที่เกิดก็คือ กล้ามเนื้อมีการอักเสบทำให้เกิดอาการปวดหลัง หรือหากร้ายแรงกว่านั้น ผู้ที่มีหมอนรองกระดูกเสื่อมอยู่แล้ว อาจทำให้หมอนรองกระดูกปลิ้นออกมาทับเส้นประสาท เกิดอาการร้าวลงขาร่วมกับอาการชาขึ้นได้ 2. ทำพฤติกรรมซ้ำๆ จะทำให้กล้ามเนื้อของเราทำงานอยู่เพียงกลุ่มเดียว มัดเดียว ซ้ำไปซ้ำมา ก่อให้เกิดการล้าและอักเสบตามมาได้ เช่น โรคอออฟฟิศซินโดรมที่พนักงานออฟฟิศต้องขยับมือยุกยิกจิ้มคีย์บอร์ดคอมพิวเตอร์เป็นประจำทุกวัน มักจะเป็นโรคการกดทับเส้นประสาทบริเวณข้อมือหลังของเราก็เช่นกัน เมื่อต้องรับมือกับพฤติกรรมซ้ำๆ โดยเฉพาะกับผู้ที่ต้องรับหน้าที่แบกของหนัก ก็มีสิทธิ์เกิดอาการปวดหลังรังเรื้อรังได้ไม่ยาก ควรขยับเปลี่ยนท่าให้หลากหลาย …

Read More
อินทผลัม

อินทผลัม สรรพคุณผลไม้มหัศจรรย์จากแดนอาหรับ

อินทผลัม สรรพคุณผลไม้มหัศจรรย์จากแดนอาหรับ ทุกคนคงเคยเห็นเจ้าผลไม้ตากแห้ง ที่มีชื่อว่า “อินทผลัม” หรือที่หลายคนเรียก “อินทผาลัม” ซี่งมีลักษณะเป็นผลรี ๆ เล็ก ๆ แห้ง ๆ สีน้ำตาลเข้ม วางขายอยู่ตามแผนกผลไม้ตากแห้งกันใช่มั้ยคะ หลายคนอาจจะคิดว่ามันเป็นแค่เพียงผลไม้ตากแห้งธรรมดาไม่มีความพิเศษอะไร แต่ที่จริงแล้วเจ้าอินทผลัมนี้ นอกจากจะเป็นผลไม้ต่างถิ่นที่มีราคาค่อนข้างสูงแล้ว ยังมีคุณประโยชน์มากมายต่อสุขภาพอีกด้วย ดังนั้นเรามาทำความรู้จักกับอินทผลัมกันดีกว่าค่ะ อินทผลัม กับต้นกำเนิดจากแดนไกล อินทผลัม หรือ อินทผาลัม มีชื่อภาษาอังกฤษว่า Date Palm และมีชื่อเรียกทางวิทยาศาสตร์ว่า Phoenix …

Read More
แก้อาการท้องอืดสุดง่าย

7 เคล็ดลับ แก้อาการท้องอืดสุดง่าย ที่ใครก็ทำได้

แก้อาการท้องอืดสุดง่าย ที่ใครก็ทำได้ หลังการกินอาหาร หากพบว่ามีอาการแน่น จุกเสียดที่บริเวณท้องคล้ายอาหารไม่ย่อย รู้สึกท้องตึงๆ หรือมีลมในกระเพาะ เรอเหม็นเปรี้ยว อาการเหล่านี้คืออาการของโรคท้องอืด ซึ่งจะสร้างความทรมานแก่ผู้ที่เป็นบ่อยๆเป็นอย่างมาก วิธีแก้อาการท้องอืดมีวิธีได้ไม่ยากเพียงเปลี่ยนการกินอาหารและปรับพฤติกรรมบางอย่างเท่านั้น 1.ลดกินอาหารมัน ของหวาน เนื้อสัตว์ ควรทานอาหารเหล่านี้ในปริมาณที่น้อยลง ถ้ากินอาหารเหล่านี้ในปริมาณที่มากๆใน 1 วันจะส่งผลให้เกิดอาการท้องอืดได้ เพราะเป็นอาหารที่กระเพาะจะต้องใช้เวลาในการย่อยนานมาก จนบางครั้งย่อยไม่หมด ก็จะเกิดการสะสม และเกิดแก๊สกับกระเพาะได้นั่นเอง  2.กินผักดิบ การกินผักดิบในปริมาณมากๆใน 1มื้ออาจทำให้บางคนเกิดอาการท้องอืดได้เพราะในผักดิบจะมีใยอาหารเป็นส่วนประกอบหลักในจำนวนมาก แต่เนื่องจากร่างกายไม่มีน้ำย่อยใยอาหาร การย่อยจะใช้แบคทีเรียเป็นตัวย่อย เมื่อมีใยอาหารปริมาณมากจึงทำให้เกิดอาการท้องอืดได้ การกินผักลวกหรือต้มแทนผักดิบจะช่วยได้ 3.ดื่มน้ำอุ่นๆ …

Read More
10 วิธีแก้แฮงค์

10 วิธีแก้แฮงค์ ให้ไปทำงานไหว หลังปาร์ตี้หนักมาทั้งคืน

10 วิธีแก้แฮงค์ ให้ไปทำงานไหว หลังปาร์ตี้หนักมาทั้งคืน สายปาร์ตี้คงชินกับอาการแฮงค์อยู่แล้วเนอะ ตื่นมาที ไม่อยากจะลุกไปทำอะไรเลยทีเดียว แต่จะนอนทั้งวันมันก็ไม่หายสักที วันนี้มีเคล็ดลับที่จะช่วยให้หนุ่ม ๆ สาว ๆ สายปาร์ตี้ลดอาการแฮงค์ หรือเมาค้างมาฝากกันค่ะ   1.ดื่มน้ำเยอะๆ เอาน่ะ กินอะไรไม่ลง ดื่มน้ำเข้าไปหน่อยก็ยังดีนะคะ เพราะเวลาเราดื่มแอลกอฮอล์เยอะ ๆ เนี่ย จะทำให้ร่างกายเกิดภาวะขาดน้ำ ทำให้เลือดของเราข้น ยิ่งทำให้แอลกอฮอล์มันระบายออกไปจากร่างกายช้าค่ะ เอาเป็นว่าเวลาแฮงค์ สิ่งที่ง่ายที่สุดที่จะทำได้ก็คือดื่มน้ำเข้าไปเยอะ ๆ นะคะ   …

Read More
ถ่าน

4 คุณสมบัติของ ถ่าน ที่นำมาใช้ประโยชน์ในบ้านได้

ถ่าน ที่นำมาใช้ประโยชน์ในบ้านได้ ขอหยิบ 4 คุณสมบัติของ ถ่าน ซึ่งถือได้ว่าเป็นของอีกหนึ่งสิ่งที่เรานั้นสามารถหยิบมาใช้ประโยชน์ในบ้านได้ ว่าแต่ถ่านจะสามารถนำไปใช้ประโยชน์อะไรได้บ้าง ตามไปชมกันเลยดีกว่าจ้า 1.ดับกลิ่น  ถ่านถือได้ว่ามีคุณสมบัติในการดูดซับสารพิษและดูดซับกลิ่นต่างๆ ได้ดีมาก ทั้ง กลิ่นสีทาบ้าน กลิ่นอับในตู้เสื้อผ้า กลิ่นเฟอร์นิเจอร์ใหม่ เป็นต้น ซึ่งถือเป็นอีกหนึ่งตัวช่วยดูดกลิ่นให้จางหายไปได้   2.ปรับสภาพดิน การนำถ่านไปผสมกับดินที่เราใช้ปลูกต้นไม้ที่บ้าน ถือเป็นอีกหนึ่งตัวช่วยที่ปรับสภาพดินให้มีความสมดุล ร่วนซุย อุ้มน้ำได้ดียิ่งขึ้น   3.เพิ่มออกซิเจนในน้ำ สำหรับบ้านไหนที่เลี้ยงปลาไม่ว่าจะเป็นในอ่างหน้าบ้านหรือตู้ปลาในบ้านก็ตาม การนำถ่านใส่ลงไปถือเป็นการช่วยเพิ่มแร่ธาตุ แถมยังช่วยทำให้น้ำใสอีกด้วย   …

Read More
วิตามินซี

กิน “วิตามินซี” เท่าไหร่ ถึงจะดีต่อร่างกาย

วิตามินซี เท่าไหร่ ถึงจะดีต่อร่างกาย หากพูดถึง “วิตามินซี” แล้วนั้น หลายๆ คนจะต้องรู้จักและทราบถึงประโยชน์มากมาย ยิ่งในเรื่องการเพิ่มภูมิต้านทานและป้องกันโรคหวัด และทำให้ผิวพรรณดีอีกด้วย แต่ในขณะเดียวกันนั้น เราจะรู้ได้อย่างไรว่า ควรทานในปริมาณเท่าไหร่ ถึงจะดีต่อร่างกาย สำหรับในทางศาสตร์ชะลอวัยนั้น คนเราควรทานวิตามินซีให้ได้วันละ 1000 มิลลิกรัมต่อวัน เพื่อที่จะช่วยในเรื่องของภูมิต้านทานของร่างกายและการบำรุงผิวพรรณ แต่ถ้าเป็นผู้ป่วยที่เป็นโรคหวัดหรือภูมิแพ้บ่อยๆ แล้วละก็ ควรทานในปริมาณ 2000 มิลลิกรัมต่อวันหรือมากกว่านั้น ทั้งนี้ก็ขึ้นอยู่กับสภาพร่างกายของแต่ละบุคคล ซึ่งถ้าอยากรู้ว่าร่างกายของเรานั้นต้องการวิตามินแค่ไหน ควรปรึกษาแพทย์ผู้ชำนาญการ ขณะเดียวกัน วิตามินซีก็มีจุดอิ่มตัวในการดูดซึม ซึ่งก็ขึ้นอยู่กับปริมาณในการรับประทานเข้าไป …

Read More

ลอง 5 วิธีแก้กลิ่นเท้า เห็นผลชัวร์ 100 %

กลิ่นเท้าคือกลิ่นที่สร้างความรำคาญใจให้ทั้งกับผู้ที่ได้กลิ่นและตัวเจ้าของกลิ่นค่ะ กลิ่นเท้าเกิดได้จากหลายสาเหตุ เช่น รองเท้าหรือถุงเท้าไม่สะอาดมีความอับชื้น ล้างเท้าไม่สะอาด หรือในบางรายที่มีเหงื่อออกเยอะก็อาจจะมีการหมักหมมที่เท้า ทำให้เกิดกลิ่นขึ้นมาได้ ซึ่งวิธี แก้กลิ่นเท้า นั้นสามารถทำได้หลายวิธีเลยล่ะค่ะ สำหรับกลิ่นเท้าที่เกิดจากรองเท้าหรือถุงเท้าไม่สะอาด เพียงแค่ลองพยายามซักรองเท้าถุงเท้าบ่อยๆ ตากไว้กลางแดดหรือที่โล่งมีลมพัด กลิ่นก็จะหายไปได้ แต่ในบางรายที่เท้ามีเหงื่อเยอะจนเกิดการหมักหมมและกลายเป็นกลิ่นเท้าเหม็นๆ จะสามารถแก้ได้หรือไม่ วันนี้เรามี 5 ตัวช่วยที่สามารถ แก้กลิ่นเท้า ได้มาฝากกันค่ะ   1. น้ำส้มสายชู      ผสมน้ำส้มสายชู 3 ช้อนโต๊ะ กับน้ำอุ่นๆ ปริมาณกะว่าพอแช่เท้าให้ท่วมถึงหลังเท้าได้ ล้างเท้าให้สะอาดแล้วแช่ลงในน้ำ …

Read More

8 สัญญาณเตือนสภาวะโรคจิต รู้ไว้ไม่เสียหาย

อาการที่บ่งบอกว่าเริ่มมีความผิดปกติทางจิตที่สามารถสังเกตเอง ได้ก่อนมาพบแพทย์ คือความผิดปกติของการรับรู้ การตัดสินใจ อารมณ์ หากพบอาการต้องสงสัยควรรีบไปพบแพทย์ก่อนที่จะมีอาการรุนแรง สัญญาณเตือนของโรคจิต เป็นอาการที่พบได้บ่อย ไม่ใช่เกณฑ์ในการวินิจฉัย บางอาการอาจไม่ได้มีความจำเพาะแต่กับโรคจิตอาจเป็นโรคทางจิตเวชชนิดอื่นๆก็ ได้ ดังนั้นหากมีความสงสัยเกิดขึ้น ก็ควรปรึกษาจิตแพทย์ แยกตัว เก็บตัวมากขึ้น (Social withdrawal) มีพฤติกรรมเปลี่ยนแปลง/แปลกไป (Unusual behavior) เช่น การสะสมของบางอย่าง ลักษณะการแต่งกาย การดูแลตนเอง มีความยากลำบากในการคิด/ตัดสินใจ (Difficulty making choices) หลงลืม/สนใจอะไรได้ไม่นาน/ไม่มีสมาธิ (Problems …

Read More